こりょうり たか屋|【あまから手帖100選】

こりょうり たか屋 お椀

こりょうり たか屋へ訪問 ブログレポート

こりょうり たか屋は京都駅近くにある予約制の本格和食料理店。当日の直前予約も可。

ランチ御膳は1870円でご飯おかわり自由。

ディナーは6050円と8250円のコース。週末以外は21時以降に一品注文のバー利用可。(最新の料金は→ 公式サイトを要確認)

あまから手帖100選

「受賞歴」のあるものを掲載しています。最新版には載っていないことがあります。

こりょうり たか屋は、祇園の日本料理店などで20年以上腕を磨いた料理人 高屋さんが2016年に独立して開いたお店。

食通がわざわざ足を運びたくなるようなお店が少ない京都駅界隈において、比較的リーズナブルながら本格派の日本料理を提供するお店として人気を集めています。

こりょうり たか屋 外観

お店は烏丸七条の交差点から少し西へ歩いたところにあります。

席はL字に近いカウンターのみのこじんまりとした大人な空間。席の後ろのスペースも窮屈しないつくりで安心できます。

こりょうり たか屋 カウンター

こりょうり たか屋 カウンター

バックヤードのないオープンキッチンで板前さんの所作も楽しめます。

私が伺ったときは高屋さんとサービスの女性スタッフで切り盛りされていましたが、現在は若いお弟子さんがいらっしゃるようです。



こちらは夏の高い方のディナーコースの一例。

こりょうり 先付

先付 ずいき イクラがけ

こりょうり たか屋 しめ鯖

しめ鯖

こりょうり たか屋 あんかけ茶碗蒸し

あんかけ茶碗蒸し

夏ガツオの藁焼きが調理の際からものすごい良い香り。まさに板の前だからこその楽しみ。

こりょうり たか屋 カツオ 藁焼き

夏ガツオの藁焼き

こりょうり たか屋 日本酒

日本酒 まつもと

ディナーコースは価格によって品数が異なり、安い方のコースは事前相談でお膳に並べた松花堂弁当のようなスタイルでの提供も可能とのこと。

新幹線に乗る前に急いで夕食を頂きたい人などはぜひ予約時に相談してみてください。

こりょうり たか屋 スズキ 焼き物

スズキの焼き物

こりょうり たか屋  とうもろこし すりながし

とうもろこしのすりながし

こりょうり たか屋 鱧のお椀

鱧のお椀

ランチ、ディナーともにたか屋さんの自慢は信楽焼で炊く白ごはん。漬物だけでなく一品おかずを足して頂けるのもうれしい。この日はすき焼き。

こりょうり たか屋 締めのご飯

信楽焼で炊く白ごはん

こりょうり たか屋 すき焼き

御飯のお供にすき焼き

こりょうり たか屋 水物

イチジクとマスカット

テンポよく供していただき退店まで1時間30分。

気持ちよくお見送りしていただきました。



こりょうり たか屋 本音のクチコミ

こりょうり たか屋 ここが○

GOOD
  • 京都駅チカで頂ける本格和食料理店
  • 温かい店主の接客

店主の高谷さんは予約の電話を入れて少し会話した時点でホッと安心できるようなとても優しい方です。

初めて京都でしっかりとした日本料理を食べてみたい人、板前さんに緊張してこういうお店への訪問に二の足を踏んでいる人には特におすすめ。

こりょうり たか屋 ここが×

BAD
  • ランチは平日(月〜木)のみなので観光客は利用しづらい

人気の御膳ランチは月から木までの営業なので要注意。

こりょうり たか屋の店舗情報

こりょうり たか屋の予約

完全予約制。当日の直前予約も可。

電話:075-365-5159

和食店を電話予約する場合、「営業時間外」にかけるほうがスムーズです。

仕込みや掃除、片付けがあるので営業時間の前後でも電話は必ず通じます。

こりょうり たか屋 一見対応

とても人柄のいい店主なので心配不要。

こりょうり たか屋 利用シチュエーション

お一人様
一組の人数カウンター 〜9人
子連れ×
デート
接待×

カウンターのみなので1人 〜少人数が望ましい。

こりょうり たか屋 服装・ドレスコード

特になし※。

    ※ 京都の和食店でドレスコードはないと言われた時でも最低限避けるべきファッション

  • 短パン、タンクトップ、ミニスカートなど不必要な露出の多い服
  • サンダル、ミュールなど素足で訪れること(靴を脱ぐ店で素足は絶対にNG!)
  • 履きつぶしたような汚れた靴
  • 香水、匂いの強いヘアワックスなど
  • ダメージジーンズなど、わざと汚したようなデザインの服
  • 作業服、ジャージ、スウェットなど
  • 清潔感のある服装をこころがけましょう。

こりょうり たか屋 営業時間などの詳細情報

免責:メニュー、価格、営業時間等の情報は店舗訪問時、および記事執筆時点のものを掲載しており最新ではないことがあります。ご了承ください。

  • 店名:こりょうり たかや / koryouri takaya
  • 料理ジャンル:和食(割烹・懐石)
  • 観光エリア:京都駅周辺
  • 住所:〒600-8218 京都府京都市下京区西境町 165GEM7 ( →地図でみる
  • 営業時間:ランチ 12:00 〜 13:30最終入店 / ディナー 17:00 〜 22:00 (金・土は17:00と20:00一斉スタートの二部制)
  • 定休日:日曜 / ランチは金・土も休み
  • 公式情報: https://www.facebook.com/koryouri.takaya/
  • 予約:予約制(電話・ネット) / 当日直前予約可
  • 電話:075-365-5159
  • 予算:ランチ 1870円 / ディナー 6050円と8250円のコース / 週末以外は21時以降1品注文可
  • 支払い方法:クレジットカード可
  • 座席:カウンターのみ
  • タバコ:禁煙
  • 備考:お一人様可


こりょうり たか屋のアクセス

住所と地図、経路のリンク

タクシーの行き先:「烏丸七条から少し西へ」。

電車 バス

  • 各線「京都駅」徒歩7分

駐車場

なし。

少し東側にコインパーキングとヨドバシカメラ京都店の有料駐車場あり。

こりょうり たか屋 周辺のコインパーキング

「こりょうり たか屋」周辺の京都観光名所

西本願寺 御影堂

世界遺産 西本願寺など。

京都駅近くなので様々な観光エリアからアクセスしやすい。