割烹 梅津|【あまから手帖100選】

割烹 梅津 お造り盛り合わせ

割烹 梅津へ訪問 ブログレポート

割烹 梅津は祇園にある本格的な和食を提供する日本料理店。

コースは要予約でランチは5800円〜、ディナーは15000円から。夜のみアラカルト(価格表記なし)も可。
(最新の料金は→公式情報を要確認。)

あまから手帖100選

「受賞歴」のあるものを掲載しています。最新版には載っていないことがあります。

店主の梅津さんは鱧しゃぶ発祥の店といわれる祇園の割烹 なか川(現在は三条店のみ)で料理長をされていた方。

2011年に割烹 梅津を開店し独立されました。

すぐ隣にある「祇園みやじや」もなか川出身の大将の隠れ家的割烹(喫煙OKの店です)。

また2021年にオープンして既に予約がとりにくい人気店となっている御所東「割烹しなとみ」の店主 高橋さんも梅津さんの弟子だそう。

お店は観光地としても有名な祇園新橋の周辺から細い路地を奥に入ったところにあります。

割烹 梅津 外観

のれんをくぐるとL字のカウンター、個室は階段を上がった二階です。

カウンターは大将と右腕の料理人さんが立っており、バックヤードにもスタッフがいる模様。

ドリンクは明るく優しい女将さんがサーブしてくださいます。



コースもありますが、夜はアラカルトもOKなのが嬉しい。

メニューも豊富です。

割烹 梅津 メニュー

割烹 梅津 つきだし

つきだし 二品

割烹 梅津 お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ

ワンオペではなく調理とサービスのスタッフさんがいるので、それぞれのお客さんに合わせた余裕をもったペースで出してもらえるのが嬉しい。

割烹 梅津 たけのこ 炭焼き

たけのこ 炭焼き

割烹 梅津 そら豆

そら豆 (食べかけです)

割烹 梅津 へしこ

へしこ (食べかけです)

活気のある店内は居心地がよく、写真を撮るのを忘れるほど酒がすすみます。

割烹 梅津 ひれ酒

ひれ酒

割烹 梅津 山菜天ぷら盛り合わせ

山菜の天ぷら 盛り合わせ

割烹 梅津 ホタルイカ沖漬け

ホタルイカの沖漬け

締めはご飯に赤だし、贅沢にステーキで。

割烹 梅津 締めのご飯と赤だし

白米と上州牛のステーキ

割烹 梅津 上州牛ステーキ

上州牛ステーキ

割烹 梅津 漬物

お漬物

滞在時間は1時間30分ほど。ビール2杯、日本酒1合、ひれ酒で20000円ほど。割烹のステーキはいい値段します。

帰りはご夫婦揃って角を曲がるまでお見送りして頂けました。。



割烹 梅津 本音のクチコミ

割烹 梅津 ここが○

GOOD
  • 京都の祇園を満喫できるオープンキッチンの割烹
  • 活気があり居心地のよい店内
  • 緊張感を与えない店主と女将さんの人柄
  • ランチは比較的リーズナブルなコースあり
  • 予約がとりやすい

大半をバックヤードで調理する和食店も多い中、こちらは常時二人の料理人さんが板場に立ち続けるオープンキッチン。

祇園でホンモノの割烹の雰囲気を楽しめるお店です。

大将の梅津さんは積極的には話しかけてこられないタイプですが、穏やかで一見客にも緊張感を与えない方。

女将さんはとてもフレンドリーで、いい意味で「京都、祇園のお店のイメージ」が覆る居心地のいい割烹です。

店内は賑わっていますが比較的予約が取りやすいので観光客にもおすすめ。

割烹 梅津 ここが×

BAD
  • 細い路地の中にあり、タクシーを見せ前につけられない

お店は車が入れない道沿いにあるので、接待等の際は要注意。また個室は二階で階段あり。

割烹 梅津の店舗情報

割烹 梅津の予約

完全予約制。夜はアラカルトもあるので直前予約も可。

比較的予約がとりやすいので、祇園周辺の割烹のチョイスとして覚えておくと助かるお店です。

電話:075-531-0929

和食店を電話予約する場合、「営業時間外」にかけるほうがスムーズです。

仕込みや掃除、片付けがあるので営業時間の前後でも電話は必ず通じます。

割烹 梅津 一見対応

カウンター満席でしたが一見に対してもあいさつ、会話、ご夫婦で角を曲がるまでお見送りあり。

梅津さんは職人気質ですが、優しい方。女将さんはフレンドリー。

ランチは比較的リーズナブルなので、観光客の一見利用にもおすすめです。

割烹 梅津 利用シチュエーション

お一人様
一組の人数カウンター 〜11人 / 個室 〜10人
子連れ
デート
接待

二階にある個室は二部屋で仕切りのふすまを外すと最大10人ほど入れるようです。

祇園の割烹ですが乳幼児を含めた子連れOKとのこと。

細い路地を入ったところに店があり、タクシーを見せ前に直付けできないので接待の際は要注意。

割烹 梅津 服装・ドレスコード

特になし※。

    ※ 京都の和食店でドレスコードはないと言われた時でも最低限避けるべきファッション

  • 短パン、タンクトップ、ミニスカートなど不必要な露出の多い服
  • サンダル、ミュールなど素足で訪れること(靴を脱ぐ店で素足は絶対にNG!)
  • 履きつぶしたような汚れた靴
  • 香水、匂いの強いヘアワックスなど
  • ダメージジーンズなど、わざと汚したようなデザインの服
  • 作業服、ジャージ、スウェットなど
  • 清潔感のある服装をこころがけましょう。

割烹 梅津 営業時間などの詳細情報

免責:メニュー、価格、営業時間等の情報は店舗訪問時、および記事執筆時点のものを掲載しており最新ではないことがあります。ご了承ください。

  • 店名:かっぽう うめづ / kappou umedu
  • 料理ジャンル:和食(割烹・懐石)
  • 観光エリア:祇園周辺
  • 住所:〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側347−93( →地図でみる
  • 営業時間:17:00 〜 22:00最終入店
  • 定休日:日曜
  • 公式情報: https://restaurant.ikyu.com/112031/
  • 予約:予約制(電話・ネット)
  • 電話:075-531-0929
  • 予算:ランチコース 5800円〜 / ディナーコース 15000円〜 / 夜のみアラカルト可(価格表記なし サービス料5%) / 個室料金 +1000円
  • 支払い方法:クレジットカード可
  • 座席:カウンター / 個室
  • タバコ:禁煙
  • 備考:お一人様可 子連れ可


割烹 梅津のアクセス

住所と地図、経路のリンク

タクシーの行き先:「花見小路通を祇園白川のあたりまで。」

電車 バス

  • 京阪電車「祇園四条駅」徒歩5分
  • 阪急電車「河原町駅」徒歩7分
  • 地下鉄 東西線「三条京阪駅」徒歩10分
  • 市バス(系統:12、31、46、58、80、86、201、202、203、206、207)「祇園」徒歩3分

駐車場

なし。

花見小路通周辺のコインパーキングを利用。

「割烹 梅津」周辺の京都観光名所

祇園 巽橋

有名な祇園新橋・巽橋のあたりから徒歩すぐ。