麺屋じすりへ訪問 ブログレポート
麺屋じすりは木津川にある行列のできる人気ラーメン店。
「受賞歴」のあるものを掲載しています。最新版には載っていないことがあります。
オーナーの竹村さんは元バンドマン。ラーメン店、飲食店での修行経験はなく完全な独学で2015年に麺屋じすりを創業されました。
お店はJR学研都市線の木津駅と西木津駅の間にあります。通りすがりに突如として現れる行列を見かけて駐車場へと吸い込まれていくお客さんも多数。
店内はカウンターとテーブル。フロアを仕切る女将さんは丁寧・親切な接客で子連れでも安心な雰囲気。
麺屋じすりは珍しい海老そばが楽しめるお店として人気を集めています。以前は鶏白湯もやられていましたが、現在はメニューを絞り海老そば専門店に。
ユニークなのが店の前に置いてあるメニュー。券売機のボタン配置も載せてあり、並んでいる間にメニューを決め入店してからも迷わず食券を購入できる素晴らしい仕組み。
ラインナップは海老そばが塩、醤油、味噌の三種類にまぜそば。麺の湯で時間は二分ほどなので席についたらすぐにラーメンが提供されます。
こちらは海老みそ。
開店時は鶏ガラと豚骨のWスープでしたが、現在は豚骨オンリー。大量の甘エビを使った秘伝のカエシを加え、スイス製の高級ミキサー バーミックスで撹拌してまろみをつけています。
この一工夫のおかげで中太ストレートの麺とスープの絡みは抜群。チャーシューやメンマはしっかり目の味付け。
強烈な海老の香りと濃厚な風味に味噌が良いアクセントを加えているオリジナリティのある一杯です。
一番人気は海老しお。海老出汁だけを楽しみたい人は塩が一番のおすすめだそうです。
一番人気は海老出汁のみを楽しめる海老しお
日曜休みかつランチ営業のみなのでやや来店ハードルが高いものの、全種類制覇しに通いたくなるのも納得の人気店。木津川でラーメン、といえばこのじすりか無鉄砲 総本店をおさえておけば間違いないでしょう。
無鉄砲 総本店のとんこつラーメン
麺屋じすりの店舗情報
麺屋じすりの予約・行列
予約不可。
常に行列ができている人気店。入店して食券を購入したらすぐにラーメンが提供されます。
麺屋じすり 営業時間などの詳細情報
免責：メニュー、価格、営業時間等の情報は店舗訪問時、および記事執筆時点のものを掲載しており最新ではないことがあります。ご了承ください。
- 店名：めんや じすり / menya jisuri
- 料理ジャンル：ラーメン・つけめん
- 観光エリア：木津川・浄瑠璃寺周辺
- 住所：〒619-0214 京都府木津川市木津神田6−４８（ →地図でみる）
- 営業時間：10:30 〜 14:30
- 定休日：日曜・不定休あり。訪問前に公式サイト↓の告知を要確認
- 公式情報： https://ramen-restaurant-1415.business.site
- 予約：不可
- 電話：非公開
- 予算： 〜 1500円未満
- 支払い方法：現金のみ
- 座席：カウンター / テーブル
- タバコ：禁煙
- 備考：お一人様可 子連れでも入りやすい 駐車場あり
麺屋じすりのアクセス
住所と地図、経路のリンク
- 〒619-0214 京都府木津川市木津神田6−４８（ →地図でみる）
- →現在地から麺屋じすりの経路を表示
- →京都駅から麺屋じすりの経路を表示
電車 バス
- JR線 「西木津駅」徒歩10分 / 「木津駅」徒歩15分
- きのつバス「神田」徒歩すぐ
駐車場
店のすぐ西側に広い駐車場あり。
自転車 バイクの駐輪
駐車場の端などに駐輪OK。
「麺屋じすり」周辺の京都観光名所
浄瑠璃寺など。
奈良のすぐ近くなので奈良観光のランチ利用も可。
