節道-BUSHIDO- 京都本店へ訪問 ブログレポート
節道-Bushido-は四条烏丸、烏丸御池の近くにある人気の和食店。
お店は堺町通沿い、有名なイノダコーヒ 本店の向かいの複合テナント 三条食彩ろぉじに入居しています。
店内は狭いカウンターが数席、2階にテーブル席でかなり窮屈な作り。一人か少人数が望ましい雰囲気です。
こちらのお店は鰹節丼が名物。おそらく東京 渋谷の人気店かつお食堂にインスパイア(パクリ？)されて始めたお店と思われます。
最近の夜営業ではおでんなども始められたようです。
朝7時から営業しており、四条烏丸、烏丸御池周辺で朝ごはん処として使えるのが特徴。
鰹節丼定食のメニューは2つ。湯葉の小皿がつくかどうかの違いなので、安い方のA定食でも十分(予約の場合はB定食のみとなります)。
高知県の竹内商店から仕入れた本枯の鰹節をカウンター目の前の削り機で薄く削り、山盛りにのせて提供してもらえます。
ふわふわでいい香りのする削り節を食べすすめ、途中で京都産の赤卵を投入、最後は卓上の出汁に浸して頂けます。
漬物は調味料、保存料無添加にこだわる近清から仕入れ、醤油も市販されていないオリジナルというこだわりっぷり。
さっぱり和食朝ごはんにはいい塩梅だと思います。出汁はかなり薄めなので、最後の最後にちょっとだけ足すのがおすすめ。
この日は空いていましたが、大行列になる日もあるようなので事前予約を推奨。ネットから簡単に予約できます。
一つ、スタッフはワンオペで忙しそうにされてたのがちょっと気になるところ。満席の時間帯にあのペースだとさばき切れるのだろうか？
節道-BUSHIDO- 京都本店の店舗情報
節道-BUSHIDO- 京都本店の予約・行列
予約可。
空いている日と大行列になっている日の差が激しいので事前に予約がおすすめ。ネット予約も対応。
TEL:050-5450-6757
節道-BUSHIDO- 京都本店 営業時間などの詳細情報
免責：メニュー、価格、営業時間等の情報は店舗訪問時、および記事執筆時点のものを掲載しており最新ではないことがあります。ご了承ください。
- 店名：ぶしどう / bushido
- 料理ジャンル：和食(定食・御膳など)
- 観光エリア：四条烏丸・烏丸御池周辺
- 住所：〒604-8118 京都府京都市中京区道祐町１３５−１ 三条食彩ろぉじ内（ →地図でみる）
- 営業時間：朝ごはん・ランチ 7:00 ~ 14:30LO / ディナー 17:00 〜 22:00LO
- 定休日：不定休 / 火曜の夜は休み
- 公式情報： https://twitter.com/bushido_kyoto
- 予約：可
- 電話：TEL:050-5450-6757
- 予算： 〜 1500円未満
- 支払い方法：クレジットカード可
- 座席：カウンター / テーブル
- タバコ：禁煙
- 備考：お一人様可
節道-BUSHIDO- 京都本店のアクセス
住所と地図、経路のリンク
- 〒604-8118 京都府京都市中京区道祐町１３５−１ 三条食彩ろぉじ内（ →地図でみる）
- →現在地から節道-BUSHIDO- 京都本店の経路を表示
- →京都駅から節道-BUSHIDO- 京都本店の経路を表示
電車 バス
- 地下鉄 烏丸線 東西線「烏丸御池駅」徒歩5分
- 地下鉄 烏丸線「四条駅」徒歩8分
- 阪急電車「烏丸駅」徒歩8分
駐車場
なし。すぐ向かいにコインパーキングあり。
自転車 バイクの駐輪
店の前は狭いため駐輪しづらい。
南へ徒歩5分ほど、錦市場を超えたあたりに自転車、バイクを止められる有料駐輪場がある。
「節道-BUSHIDO- 京都本店」周辺の京都観光名所
六角堂など。四条烏丸、烏丸御池の近くなのであらゆるエリアからアクセスしやすい。
