饂飩店 よこやま|【ミシュラン】

饂飩よこやま ぶっかけうどん

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饂飩店よこやまへ訪問 ブログレポート

饂飩店 よこやまは京都御所の北東、出町柳駅から徒歩圏内にある人気の手打ちうどん専門店。

ミシュラン ビブグルマン

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「受賞歴」のあるものを掲載しています。最新版には載っていないことがあります。

よこやまは2019年にオープン。お店は河原町今出川の交差点から御所東の住宅街の中へ入ったところにひっそりと佇んでいます。

饂飩よこやま 外観

とても優しいご夫婦お二人で営業されておられ、月〜木はランチ営業のみ、金曜は予約制の夜営業のみ、さらに土日祝日やGWなどの連休は原則休みと今風のワークライフバランスを重視した営業形態です。

店内はカウンター3席、2人がけのテーブルが4席のみ。一組2人まで、未就学児不可というルールがありますが、ランチ時間帯であれば席や料理の提供タイミングは別々になるものの3人以上のグループでも入店を断られたりすることはなさそうな様子。

実際に昼休みに抜け出してランチに来ている近所の同志社大の学生さんのグループと遭遇したこともあります。

饂飩よこやま 内観

こちらのお店は「京のコシ抜けうどん」ではなく讃岐系です。

天ぷらにも力を入れており、メニューはかけやぶっかけに様々なトッピングをしたものが一通り。カレーうどんや讃岐らしい釜揚げもあります。

饂飩よこやま 天ぷら

こちらはぶっかけうどん。

饂飩よこやま ぶっかけうどん

自家製麺は香川県の製粉所から仕入れた小麦を100%使用。生地を一晩寝かせてから手打ち、手切りしたものを注文に合わせて茹で始めるので時間がかかります。

やや太めで表面はツルツル、モチっとした食感に強すぎないほどよいコシの強さ。

饂飩よこやま ぶっかけうどん

お出汁は利尻昆布、煮干し、サバ、うるめ宗田節、カツオから丁寧に引いた上品な味わい。みりんや醤油は無添加で化学調味料不使用にこだわっておられます。

饂飩よこやま ぶっかけうどんのお出汁

予約制の金曜夜営業はお酒と一緒にお造りや天ぷらなどを楽しみ〆にうどんを頂く飲み屋スタイルとなります。

饂飩よこやま 夜のメニュー

夜のメニュー

コースや御膳など様々な夜メニューがありますが、御膳からご飯を抜いて一品の天ぷらを足して、などなど注文は柔軟に対応(価格も都度調整)していただけます。

つきだしやお造りの味付けからしておそらく大将は和食の板前経験がありそうと思ったのですが、元洋食シェフだそう。

饂飩よこやま つきだし ホタルイカ

つきだし ホタルイカ

御膳についてくるビンチョウマグロのお造りと追加で注文したトマトの天ぷら、そして〆のデザートまですべてが美味でした。

饂飩よこやま ビンチョウマグロの造り

ビンチョウマグロのお造り

饂飩よこやま トマトの天ぷら

トマトの天ぷら

饂飩よこやま デザート

御膳についてくるデザート

夜営業は予約で席を確保できる上、各席一回転のみで時間制限がなくゆったりと過ごせるので、一人でのしっぽり飲みや友人、パートナーとの会話を楽しみながらの夕食に特におすすめです。



饂飩店よこやまの店舗情報

饂飩店よこやまの予約・行列

夜のみ要予約。

TEL:080-3313-9376

公式のインスタのDMからも予約可。

昼は予約不可で開店前から行列ができる。席数が少なく、讃岐系の麺の茹でたて提供にこだわっているため時間もかかる。

饂飩店よこやま 営業時間などの詳細情報

免責:メニュー、価格、営業時間等の情報は店舗訪問時、および記事執筆時点のものを掲載しており最新ではないことがあります。ご了承ください。

  • 店名:うどんてん よこやま / udon yokoyama
  • 料理ジャンル:うどん
  • 観光エリア:京都御所周辺
  • 住所:〒602-0848 京都府上京区扇町281−1 パレスハイツ 1階 今出川下ル東側( →地図でみる
  • 営業時間:ランチ 11:30 〜 14:30 売り切れ早期閉店あり / ディナー 18:00 〜 20:00LO
  • 定休日:土日祝日 / 月〜木はランチのみ、金曜はディナーのみ / その他不定休あり 訪問前に→ 公式のインスタを要確認
  • 公式情報: https://www.instagram.com/yokoyama_udon_kyoto_demachi/
  • 予約:ランチは不可 / 夜は要予約(インスタのDMからも予約可)
  • 電話:080-3313-9376
  • 予算:ランチ 〜 1500円未満 / ディナー 3000 〜 5000円
  • 支払い方法:現金のみ
  • 座席:カウンター / テーブル
  • タバコ:禁煙
  • 備考:お一人様可 一組二人まで 未就学児入店不可 夜は飲み屋スタイルの営業


饂飩店よこやまのアクセス

住所と地図、経路のリンク

電車 バス

  • 京阪電車、または叡山電車 「出町柳駅」徒歩10分
  • 地下鉄 烏丸線「今出川駅」徒歩15分
  • 市バス(系統:1、3、4、17、37、59、201、203、205)「河原町今出川」徒歩3分

駐車場

なし。

すぐ横にコインパーキングあり。

饂飩よこやま 周辺のコインパーキング

自転車 バイクの駐輪

自転車は数台のみ店前に駐輪可。

バイクでの来店は禁止。出町柳駅周辺の有料バイク置き場(→ 地図で見る)を利用。

饂飩よこやま周辺 出町柳駅のバイク駐輪場

「饂飩店よこやま」周辺の京都観光名所

京都御苑の紅葉

京都御所(御苑)から徒歩すぐ。

出町柳駅からも近いので、叡山電車沿いの一乗寺エリア岩倉エリアなどの観光のついでにも利用できる。