山崎麺二郎へ訪問 ブログレポート
山崎麺二郎は円町駅近くにある行列のできる人気ラーメン店。
「ミシュランビブグルマン / 食べログ百名店 / あまから手帖100選」
「受賞歴」のあるものを掲載しています。最新版には載っていないことがあります。
店主の山崎さんは京都出身。
大阪 上本町の有名店「麺乃家」で4年以上の修行を経て2009年に山崎麺二郎をオープン。
お店は北野天満宮、世界遺産 金閣寺へのバスの乗り換え駅である円町駅から徒歩すぐ。
観光客のランチとしても使いやすい立地です。
席はカウンターのみ。
店内にも行列待ち用の椅子があるほか、コート掛けのハンガーなどもあり、ラーメン屋としてはかなりちゃんとしたおもてなし体制。
店主は寡黙で職人気質な雰囲気で、淡々とラーメン作りをこなしておられます。
ご夫婦で営業されていますが、たまに店主のワンオペの日もあります。
メニューは醤油、塩、つけ麺の三種類。
2024年3月の営業再開から900円に値上げになりました！
こちらのお店は店名の通りこだわりの自家製麺が特徴。国産信仰ではなく、オーストラリア産小麦などもブレンドしているそう。
一乗寺のつけ麺専門店 恵那くの店主が自家製麺に切り替える際にも山崎さんにアドバイスを仰ぐなど、麺作りの腕は同業者からも篤く信頼されています。
一乗寺 恵那くのつけ麺
醤油はストレートの細麺、塩は平打もっちり、つけ麺は太麺とスープに合わせて変化をつけているのが特徴。
常連向けですが、つけ麺を醤油ラーメンの細麺で、など麺とスープの組み合わせを変えてオーダーすることもできます。
スープは鶏ガラと丸鶏で引いたあっさり上品系。
醤油ラーメンはチャーシューダレ、塩ラーメンはカツオやしいたけの出汁をブレンドして提供されます。
塩ラーメンは柚子皮がいいアクセント。
奇を衒わないスタンダードなラーメンを極めた一つの完成形といえる素晴らしいお店。
通りを挟んで向かいには2019年にオープンしてすぐに人気店となった「ムギュ Vol.1」がありますが、そういった新店にも負けず以前と同じ行列を作り続けているのも納得の名店です。
向かい側にある人気ラーメン店 ムギュ Vol.1
山崎麺二郎の店舗情報
山崎麺二郎の予約・行列
予約不可。常に行列ができている人気店。
店前で待っていると開店時刻15分前くらいから入店させてくれるので、11時頃から並んでおくのがおすすめ。
山崎麺二郎 営業時間などの詳細情報
免責：メニュー、価格、営業時間等の情報は店舗訪問時、および記事執筆時点のものを掲載しており最新ではないことがあります。ご了承ください。
- 店名：やまざきめんじろう / yamazakimenjiro
- 料理ジャンル：ラーメン・つけめん
- 観光エリア：北野天満宮周辺
- 住所：〒604-8462 京都府京都市中京区西ノ京北円町１−８（ →地図でみる）
- 営業時間： 11:30 〜 15:30 売り切れ早期閉店あり
- 定休日：月・火曜
- 公式情報： ー
- 予約：不可
- 電話：075-463-1662
- 予算： 〜 1500円未満
- 支払い方法：現金のみ
- 座席：カウンターのみ
- タバコ：禁煙
- 備考：お一人様可
山崎麺二郎のアクセス
住所と地図、経路のリンク
- 〒604-8462 京都府京都市中京区西ノ京北円町１−８（ →地図でみる）
- →現在地から山崎麺二郎の経路を表示
- →京都駅から山崎麺二郎の経路を表示
電車 バス
- JR線 「円町駅」徒歩3分
駐車場
なし。周辺にコインパーキング多数あり。
自転車 バイクの駐輪
自転車は店前に駐輪OK。
駅前のためバイクはすぐに駐禁を切られてしまうので、必ず円町駅の高架下にある有料駐輪場(→ 地図でみる)などを利用。
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